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Vulcano – barbecue a legna da esterno con forno pizza

Perché sceglierlo?

  • Forno a legna Smile 100 in refrattario, diametro interno 88 cm
  • Piano di cottura forno idoneo al contatto con gli alimenti conforme al regolamento (CE) n.1935/2004
  • Portina forno in acciaio verniciato con pratico termometro
  • Area grill da 128 cm consente di cucinare contemporaneamente con diversi supporti
  • Area grill con piano fuoco in refrattario e materassino isolante
  • Cassetto cenere con Sistema Fast-Fire Box per la circolazione d’aria, migliora la combustione e facilita la pulizia a fuoco spento
  • Griglia cottura in acciaio inox 50×41 cm con supporto
  • Pietra lavica Bioplatt 51×42 cm con supporto
  • Piano di lavoro in prezioso marmo Giallo Reale lucido
  • Struttura realizzata in conglomerato cementizio, da tinteggiare
  • Colonna in prezioso marmo Giallo Reale scapezzato effetto pietra
  • Esclusiva cappa in rame

Pulizia e manutenzione

Manutenzione del barbecue in cemento Per mantenere al meglio il tuo barbecue di cemento ti consigliamo di utilizzare una volta l’anno un trattamento idrorepellente a base di vernice al quarzo oppure se il tuo barbecue è in Marmotech o Colorato in massa utilizza un idrorepellente liquido trasparente. Durante il periodo invernale inoltre è bene proteggere il tuo barbecue dalle intemperie con l’apposito Sacco Protettivo che trovi tra i nostri accessori. Per evitare i sapori sgradevoli dovuti all’accumulo di unto e di cibo, il barbecue va tenuto sempre pulito dai residui di cottura e di combustione. Inoltre i combustibili ardono bene se c’è una buona circolazione d’aria, quindi ricordati di eliminare cenere e residui dal piano fuoco e dal cassetto cenere. La griglia inox e la piastra in pietra vanno pulite subito ancora calde con spazzole, pagliette metalliche, spatole taglienti o coltelli larghi per poter togliere il grasso dalla superficie, si completa poi la pulizia una volta raffreddate con acqua e detersivo nel caso della griglia; solo con acqua strofinando energicamente con della carta da cucina, nel caso della pietra.

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